uht殺菌機(jī)脫氣罐的作用

UHT殺菌機(jī)的脫氣罐主要作用是去除液態(tài)物料中的溶解氧、揮發(fā)性氣體及混入的空氣，防止氧化反應(yīng)導(dǎo)致產(chǎn)品變色、變味，同時避免高溫處理時氣體膨脹影響設(shè)備運(yùn)行。 ?12

具體功能

1. ?去除溶解氧?：通過負(fù)壓環(huán)境降低氧濃度，延緩食品氧化，保持色澤穩(wěn)定性。 ?13

2. ?消除異味物質(zhì)?：抽離揮發(fā)性異味氣體（如硫化氫、有機(jī)硫化合物），提升產(chǎn)品感官質(zhì)量。 ?13

3. ?防止設(shè)備異常?：避免氣體在高溫殺菌時膨脹導(dǎo)致管道堵塞或設(shè)備故障。 ?12

4. ?延長保質(zhì)期?：減少氧化反應(yīng)，延緩產(chǎn)品變質(zhì)，延長保質(zhì)期。 ?13

適用場景

該功能廣泛應(yīng)用于牛奶、果汁、茶飲料等熱敏性液體的超高溫殺菌處理，確保殺菌效果并優(yōu)化產(chǎn)品品質(zhì)